ラ・ガラナ農園では55ヘクタールのブドウ畑にヴェルデホ、ガルナッチャ・ティントレラ、そしてテンプラニーリョなどが栽培されています。植樹から20年程が経ち、ワイン造りに素晴らしい樹齢を迎えています。
ガルナッチャ・ティントレラは、このアルマンサやムルシア周辺が発祥の土着品種です。濃い赤色の果肉を持つ唯一の黒ブドウ品種の一族で、中でもインクのように、または深紅と呼べるほどに色づいた果肉の品種です。伝統的に優勢な品種として栽培されてきましたが、近年再び見直され、その信頼性の高さや、新鮮さと果実味の容量の価値の高さが注目されています。前衛的なワイン造りでは、ガルナッチャ・ティントレラが鮮度と果実感の旋風になり得る事が見て取れるようになりました。